前菜・冷盤
Aufschnitt Teller
Appetizers
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綜合前菜拼盤
Tagliere di antipasto misto
Aufschnitt Teller · Assorted appetizer plate
€ 12,00
各式冷盤開胃拼盤
搭配：Gewuerztraminer Cantina di Bolzano（€ 5,00）
搭配：Gewuerztraminer Cantina di Bolzano（€ 5,00）
綜合乳酪拼盤 素
Tagliere di formaggi misti
Kaese Teller · Assorted cheese plate
€ 12,00
精選多款乳酪盛盤
搭配：Gewuerztraminer Cantina di Bolzano（€ 5,00）
搭配：Gewuerztraminer Cantina di Bolzano（€ 5,00）
煙燻卡明烏爾茲香腸
Salsicciotti affumicati Kaminwurz
Kaminwurz · Smoked Kaminwurz
€ 7,00
南蒂羅爾傳統煙燻小香腸（Kaminwurz），以煙囪緩慢煙燻製成
搭配：Blauburgunder-Pinot Nero Cantina di Bolzano（€ 4,50）
搭配：Blauburgunder-Pinot Nero Cantina di Bolzano（€ 4,50）
桌位費 Coperto al tavolo · Cover charge — € 1,50
過敏原標示：1 麩質穀物 · 3 蛋 · 7 乳製品 · 9 芹菜
部分食材可能使用冷凍食品 · Occasionalmente potranno essere usati prodotti surgelati
部分食材可能使用冷凍食品 · Occasionalmente potranno essere usati prodotti surgelati
三明治・麵包
Belegte Brote
Sandwiches
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煙燻火腿／沙拉米／熟火腿三明治
Panini speck, salame o prosciutto cotto
Mit Speck, Salami oder Schinken
€ 5,00
南蒂羅爾煙燻火腿、沙拉米或熟火腿三選一
乳酪三明治 素
Panini con formaggio
Kaese Broetchen · Cheese sandwich
€ 5,00
黑麥麵包煙燻火腿乳酪三明治
Puccia con lo speck e formaggio
Schwarzbrot mit Speck und Kaese
€ 6,00
南蒂羅爾傳統黑麥麵包，夾入煙燻火腿與乳酪
搭配：Cabernet Sauvignon Castel Firmian（€ 4,50）
搭配：Cabernet Sauvignon Castel Firmian（€ 4,50）
維也納香腸／豬肉香腸三明治
Panini con wuerstel o salsiccia
Broetchen mit Wuerstel oder Schweinswurst
€ 6,00
豬肉香腸或維也納香腸
搭配：Teroldego Bottega Vinai（€ 4,50）
搭配：Teroldego Bottega Vinai（€ 4,50）
精釀啤酒
Birre artigianali 0,33
€ 7,00
桌位費 Coperto al tavolo · Cover charge — € 1,50
湯品
Suppen
Soups
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匈牙利燉牛肉湯
Minestra di gulasc
Gulaschsuppe · Meat soup
€ 11,00
傳統匈牙利式燉肉濃湯
搭配：Schiava Castel Firmian（€ 4,50）
搭配：Schiava Castel Firmian（€ 4,50）
豆子湯 / 大麥湯 / 蔬菜湯 素
Minestra di fagioli, d'orzo o di verdura
Bohnen, Gersten oder Gemuesesuppe
€ 10,00
豆子、大麥或時蔬濃湯，三選一
搭配：Gewuerztraminer Cantina di Bolzano（€ 5,00）
搭配：Gewuerztraminer Cantina di Bolzano（€ 5,00）
桌位費 Coperto al tavolo · Cover charge — € 1,50
第一道料理
Vorspeisen
First Courses
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三款麵包糰子拼盤佐奶油高麗菜
Tris di Canederli al burro e cappuccio
Knoedeltris mit Butter und Kraut Salat · Knoedel tris with butter and cabbage
€ 13,00
南蒂羅爾傳統麵包糰子（Canederli / Knödel）三款組合，搭配奶油醬與高麗菜沙拉
搭配：Teroldego Bottega Vinai（€ 4,50）
搭配：Teroldego Bottega Vinai（€ 4,50）
菠菜與甜菜義式半月餃（雙款） 素
Bis Casunziei di spinaci e di rape rosse
Schlutzkrapfen mit Spinat und Roterueben
€ 13,00
南蒂羅爾傳統手工半月餃（Casunziei），菠菜款與紅甜菜款各一份
搭配：Ribolla Castello di Spessa（€ 4,50）
搭配：Ribolla Castello di Spessa（€ 4,50）
三款義式麵疙瘩拼盤 素
Tris di gnocchi
Knockerln Tris · Gnocchi tris
€ 13,00
三種口味馬鈴薯麵疙瘩（Gnocchi）拼盤
鹿肉醬義式寬麵
Tagliatelle al capriolo
Tagliatelle mit Rehfleisch · Tagliatelle with deer sauce
€ 12,00
新鮮義式寬麵搭配野鹿肉醬
搭配：Teroldego Bottega Vinai（€ 4,50）
搭配：Teroldego Bottega Vinai（€ 4,50）
蕈菇義式寬麵 素
Tagliatelle ai funghi
Tagliatelle mit Pilzen · Tagliatelle with mushroom sauce
€ 12,00
新鮮義式寬麵搭配野菇醬汁
搭配：Ribolla Castello di Spessa（€ 4,50）
搭配：Ribolla Castello di Spessa（€ 4,50）
肉醬千層麵
Lasagne al ragù di carne
Lasagne mit Fleischragout · Lasagne with meat
€ 11,00
傳統義式肉醬千層麵
桌位費 Coperto al tavolo · Cover charge — € 1,50
玉米糕特餐
Spezialitäten mit Polenta
Specialties with Polenta
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鹿肉・蕈菇・香腸玉米糕三拼
Capriolo, funghi salsiccia e polenta
Mix Reh, Pilze, Schweinswurst und Polenta
€ 20,00
野鹿肉、野菇、豬肉香腸搭配玉米糕
搭配：Teroldego Bottega Vinai（€ 4,50）
搭配：Teroldego Bottega Vinai（€ 4,50）
蕈菇玉米糕 素
Funghi con polenta
Pilzen mit Polenta · Mushrooms with polenta
€ 15,00
野菇搭配玉米糕
搭配：Friulano Castello di Spessa（€ 4,50）
搭配：Friulano Castello di Spessa（€ 4,50）
鐵板烤乳酪玉米糕 素
Formaggio alla piastra con polenta
Kaese vom Rost mit Polenta · Grilled cheese with polenta
€ 13,00
鐵板烤乳酪搭配玉米糕
搭配：Blauburgunder-Pinot Nero Bottega Vinai（€ 4,50）
搭配：Blauburgunder-Pinot Nero Bottega Vinai（€ 4,50）
豬肉香腸玉米糕
Salsiccia con polenta
Schweinwuerste mit Polenta · Porksausage with polenta
€ 13,00
義式豬肉香腸搭配玉米糕
搭配：Refosco di Borgo conventi（€ 4,50）
搭配：Refosco di Borgo conventi（€ 4,50）
匈牙利燉牛肉玉米糕
Gulash con polenta
Goulasch mit Polenta · Goulash with polenta
€ 16,00
傳統匈牙利燉牛肉搭配玉米糕
搭配：Teroldego Bottega Vinai（€ 4,50）
搭配：Teroldego Bottega Vinai（€ 4,50）
鹿肉玉米糕
Capriolo con polenta
Rehfleisch mit Polenta · Deer with polenta
€ 18,00
嫩煮野鹿肉搭配玉米糕
搭配：Teroldego Bottega Vinai（€ 4,50）
搭配：Teroldego Bottega Vinai（€ 4,50）
蔬食拼盤 素
Piatto vegetariano
Gemuese Teller · Vegeterian dish
€ 13,00
時蔬拼盤
搭配：Pinot Grigio di Borgo Conventi（€ 5,00）
搭配：Pinot Grigio di Borgo Conventi（€ 5,00）
桌位費 Coperto al tavolo · Cover charge — € 1,50
薯類主菜
Spezialitäten mit Kartoffeln
Specialties with Potatoes
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鐵板烤羊排佐馬鈴薯
Costatine di agnello alla piastra con patate
Lamm Entrecote mit Kartoffeln · Grilled Lamb cutlet with potatoes
€ 23,00
嫩羊排以鐵板炭烤，搭配馬鈴薯
搭配：Refosco di Borgo Conventi（€ 4,50）
搭配：Refosco di Borgo Conventi（€ 4,50）
巴薩米克醋鹿排
Costata di cervo all'aceto balsamico
Hirsch Entrecote · Deer loin with balsamic vinegar
€ 23,00
野鹿里脊搭配傳統巴薩米克醋醬
搭配：Valpolicella di Righetti（€ 5,00）
搭配：Valpolicella di Righetti（€ 5,00）
維也納炸肉排佐薯條
Milanese con patate fritte
Wienerschnitzel mit Pommes
€ 15,00
裹粉炸豬／牛排（維也納式），搭配薯條
煙燻豬肋排佐酸白菜
Carrè affumicato con crauti
Selchkarrè mit Sauerkraut · Smoked pork with Sauerkraut
€ 15,00
煙燻豬肋排搭配傳統酸白菜
搭配：Blauburgunder-Pinot Nero Cantina di Bolzano（€ 4,50）
搭配：Blauburgunder-Pinot Nero Cantina di Bolzano（€ 4,50）
荷包蛋佐煙燻火腿炒馬鈴薯
Uova speck e patate
Eier mit Speck u. Bratkartoffeln · Eggs with speck and potatoes
€ 13,00
煎荷包蛋搭配南蒂羅爾煙燻火腿（Speck）與煎馬鈴薯
搭配：Teroldego Bottega Vinai（€ 4,50）
搭配：Teroldego Bottega Vinai（€ 4,50）
乳酪細香蔥歐姆蛋 素
Omelette al formaggio e erba cipollina
Kaese und Schnittlauch Omelette
€ 12,00
乳酪與細香蔥歐姆蛋
搭配：Cabernet Sauvignon Castel Firmian（€ 4,50）
搭配：Cabernet Sauvignon Castel Firmian（€ 4,50）
維也納香腸佐薯條
Wuerstel con patate fritte
Wienerwuerstel mit Pommes · Wuerstel with french fries
€ 11,00
維也納香腸搭配薯條
精釀啤酒 0,33 · Birre artigianali（€ 7,00）
精釀啤酒 0,33 · Birre artigianali（€ 7,00）
桌位費 Coperto al tavolo · Cover charge — € 1,50
沙拉・配菜
Salate
Salads & Sides
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綜合沙拉 素
Insalata mista
Gemischter Salat · Mixed salad
€ 6,00
蒂羅爾斯佩爾特小麥沙拉 素
Insalata tirolese di farro, sedano, cipolla e fagioli
Tiroler Salat mit Dinkel, Sellerie, Zwiebel und Bohnen
€ 7,50
南蒂羅爾風格斯佩爾特小麥沙拉，含芹菜、洋蔥與豆子
炸薯條 素
Patate fritte
Pommes frites
€ 6,00
炸薯條
安佩佐式洋蔥火腿炒馬鈴薯
Patate saltate all'ampezzana
Bratkartoffeln mit Speck und Zwibeln
€ 6,00
馬鈴薯搭配洋蔥與煙燻火腿，安佩佐式做法
酸白菜 素
Crauti
Sauerkraut
€ 5,00
玉米糕 素
Polenta
Polenta · Corn meal
€ 5,00
甜點
Süssigkeiten
Something Sweet
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皇帝煎餅
Kaiserschmarren
Kaiserschmarren
€ 9,00
奧地利皇帝撕碎式煎餅，鬆軟蓬鬆，傳統配糖粉與梅乾醬
搭配：Moscato giallo（€ 5,00）
搭配：Moscato giallo（€ 5,00）
蘋果捲
Strudel di mele
Apfelstrudel · Applestrudel
€ 5,00
傳統奧地利式酥皮蘋果捲
搭配：Gewuerztraminer Cantina di Bolzano（€ 5,00）
搭配：Gewuerztraminer Cantina di Bolzano（€ 5,00）
薩赫巧克力蛋糕
Torta Sacher
Sachertorte · Chocolate cake
€ 5,00
維也納名點，濃郁巧克力蛋糕
林茲塔
Torta Linzer
Linzer Torte
€ 5,00
奧地利最古老的傳統糕點，榛果酥底夾黑醋栗（或覆盆子）果醬，上覆交叉格紋酥皮
野莓奶酪 素
Panna cotta ai frutti bosco
Panna cotta mit Waldbeeren · Panna Cotta with wildberries
€ 5,00
義式鮮奶酪淋上野森林莓果醬
野莓優格 素
Yogurt bianco ai frutti bosco
Yogourt mit Waldbeeren · Yogourt with wildberries
€ 6,00
原味優格搭配野森林莓果
餅乾佐甜酒
Biscotti e Moscato giallo
Kekse und Verduzzo (Suesswein) · Biscuits and Verduzzo wine
€ 5,00
傳統餅乾搭配甜白酒（Moscato giallo／Verduzzo）
冷飲
Getränke
Cold Drinks
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軟飲 · Soft Drinks
可口可樂 / 芬達 / 檸檬蘇打（罐裝）
Coca Cola, Fanta, Lemon in can
Coca Cola, Fanta, Lemon in Dose
€ 3,50
蘋果汁加氣泡水（大）
Applejuice + mineral water
Apfelschorle gross
€ 4,50
礦泉水（1公升）
Mineral water 1/1
Mineralwasser 1/1
€ 3,00
礦泉水（500ml）
Mineral water 1/2
Mineralwasser 1/2
€ 2,00
啤酒 · Bier / Beer
海尼根生啤或萊德爾（小）
Small beer or Small Radler — Heineken draft
Kleines Bier oder Kleines Radler
€ 3,50
海尼根生啤或萊德爾（大）
Large beer or Large Radler — Heineken draft
Grosses Bier oder Grosses Radler
€ 6,00
白啤或愛爾精釀（瓶裝 0,75L）
White or Pale Ale "Casa Veccia" Craft beer bottle 0,75
Weiss oder Pale Ale Bier in Flasche 0,75
€ 15,00
莫雷蒂白啤生啤（大）
Draft Moretti Weissbier large
Weissbier von Fass gross
€ 7,00
艾英格小麥啤酒（瓶裝）
Ainger Hefeweizenbeer in bottle
Ainger Hefeweizenbier in der Flasche
€ 7,00
散裝葡萄酒 · Hauswein / House Wine
散裝酒（1公升）
House wine 1/1
Hauswein 1/1
€ 14,00
散裝酒（500ml）
House wine 1/2
Hauswein 1/2
€ 7,00
散裝酒（250ml）
House wine 1/4
Hauswein 1/4
€ 3,50
熱飲
Heisse Getränke
Hot Drinks
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義式濃縮咖啡
Espresso
€ 1,50
低咖啡因咖啡或大麥咖啡
Decaf coffee
Coffeinfrei Caffee
€ 1,80
美式咖啡
American coffee
Deutscher Caffee
€ 2,00
卡布奇諾
Cappuccino
€ 2,50
熱巧克力
Hot chocolate
Heisse Schokolade
€ 3,50
熱巧克力加鮮奶油
Hot chocolate with cream
Heisse Schokolade mit Sahne
€ 4,00
茶或牛奶
Tea or milk
Tee oder Milch
€ 2,50
蘭姆茶或獵人茶
Tea with rum / Jaegertee
Tee mit Ruhm Jaegertee
€ 5,00
潘趣酒或蛋黃酒轟炸機（Bombardino）
Rum Punch or Bombardino (egg liqueur + brandy)
Punch oder Eierlikoer
€ 5,00
蛋黃酒轟炸機加鮮奶油
Bombardino with cream
Eierlikoer mit Sahne
€ 5,00
熱香料紅酒或熱香料蘋果酒
Mulled wine or Hot spiced apple wine (Brulè)
Gluehwein oder Apfel-Gluehwein
€ 4,50